【アメリカ視察報告Part６/アトランタ編2 食事について】

【アメリカ視察報告Part６/アトランタ編2 食事について】

海外からお友達が来ると日本の食事は美味しいと言われますが、

逆に私が日本からアメリカに行きますと美味しい食事があるので感動することがよくあります。

アトランタでは、アメリアで老舗の日本料理店の社長ご夫婦に大変お世話になっていましたので、

アトランタには幾度も訪問していました。

そこで美味しいと思った食事は数々あります。

どのような食事が美味しかったのか紹介させていただきます。

１　アトランタで美味しいお寿司がいただける「NAKATOレストラン」

意外かもしれませんが、アトランタでいただく日本人が経営している寿司は、本当にクオリテイ高くて美味しいです。

コースはこのようなお食事でいただきました。

カルパッチョ

お刺身

アムール貝

ラム

茶碗蒸し

日本人以外の方が経営している寿司は品質があまり良くなく美味しくないものもありましたが、NAKATOのお寿司は本当に美味しい。

江戸前に握りもしますが、アメリカならではのデザイン性に溢れるお寿司たちが本当に美味しいです。

カリフォルニアロールは有名ですが、ロールの数はたくさんあります。

名前もドラゴンロールや、ゴジラなどいろんな名前がついていますよ。

日本では、ネタが小さかったり少なかったりして物足りなことがありますが、

NAKATOでいただくロール寿司、刺身、握り、どれも刺身がふんだんに使われていて贅沢なくらいです。

お魚も空輸で届くので新鮮です。

刺身がたっぷり入っているロール寿司

アボカドもたっぷり入っていてジューシー。

日本のロールは物足りないと思いますね。

２　コーンブレッド

日本ではあまり馴染みがないですがコーンブレッド美味しいです。

お食事のサイドにパンの代わりについてくるお店があります。

あまりにも美味しいので、友人がお土産にたくさん持たせてくれました。

３　南部料理も美味しいです

 ミートローフ

 クラブケーキサラダ

サーモン

写真がなくて残念ですが、、、

「ビスクスープ」
アトランタのバックヘッドのモールに入っているお店でいただいたのですが、
こんな美味しいスープがあるの？と感動しました。

「ベトナムフォー」
アメリカのベトナム料理店でいただくと、
日本でいただくよりもずっと美味しいと感じます。

「韓国焼き肉」
タレに漬け込んであり、ジューシーで美味しいです。
日本と違い、キムチや付け合わせが無料でおかわり自由なのが、さすがアメリカです。

「中華」
ボリュームがあり、味付けも美味しいです。
相対的に日本よりずっとボリュームがあるので、コスパが良いと感じます。

「ハンバーガー」
やっぱり本場。グルメバーガーが日本でも流行っていますが、
本場のアメリカでいただくボリュームあるハンバーガーは日本のハンバーガーとは
比べられなくらい美味しいと思います。

「パンケーキ」
は日本のと違いお塩がきいていてメープルシロップとの相性抜群です。
私はアメリカに住んでいた叔母が作ってくれていたパンケーキが世界最高だと思いました。
生前につくり方を教わっておけばよかったと後悔しています。

まだまだたくさん美味しい食事・レストランがありますね。

お店によっては残念、、というお味の店もあると思いますので、

現地で暮らす友人に紹介してもらうとハズレがないと思います。