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和食の奥の深さに感激!

仕事仲間と一緒に、「鉄板」をいただきに浅草へ!

海外でも鉄板は人気で、アメリカでも行列ができるほどです。

アメリカのステーキは、日本人には固く、量も食べきれないほどですが、、
日本のステーキは、柔らかく、旨味を閉じ込めて焼いてくださるので、沢山食べたいくらい。

ステーキの焼き方にも、匠の技があり、
ガーリックライスも、極力油を使わずに、さっぱりと仕上がります。
梅のトッピングと一緒にいただき、驚きの味。

和食は奥が深く、日本の文化そのもの。

アメリカに、そして、海外に、和食の素晴らしさ、
日本の素晴らしさを引き継いでいきたいですね。

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日本を元気に!日本を元気に!|2016/07/08

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